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가게 3

자영업은 여름 한 철 장사다.

http://ckbcorp.tistory.com/1031 와 관련있는 글이다. 참고. 여기서의 자영업은, 밥집, 옷가게, 카페, 호프 등등의, "사업 규모가 아닌 개인의 능력과 시간에 기대는, 오프라인 점포가 있는 장사" 의 의미다. 들어가보자. 너님이 많이 창업+장사 혹은 식당/호프집/카페 알바를 안 해 봤다면, 이렇게 생각할 수 있다. " 아니, 겨울이라고 밥을 안 먹나? 봄이라고 까페 안 가고 술 안 마시나?" 라고. 물론 여름이라고 밥 안 먹고 커피 안 마시는 건 아닌데, 주인 관점에서 보면 이야기가 다르다. 정확하게는 "매출" 이 다르다. 거의 성수기 / 비수기가 1/10 정도 차이. 예를 들어 여름 성수기 7 ~ 8월 매출이 월 5천이라면, 1~2월 매출은 월 5백 정도 된다. 문제는 이게 "..

2016.07.16

거리의 가게 중 반이 간판이 바뀐다.

말 그대로다. 지금 일하는 사무실 근처에, 일종의 먹자골목 비스무리한 곳이 있다. 죄다 술집들이라 점심에 갈 일은 별로 없지만, 출퇴근때와 점심때 밥먹으러 멀리 갈 때는 반드시 지나쳐나 한다. [ 반드시 지나쳐야 하는 길목이다 ] 그렇다고 시장골목처럼 가게가 좁은길에 덕지덕지 붙은 게 아니고, 명동이나 인사동처럼 인도가 널찍하게 있고, 그 양쪽으로 큰 가게들이 널려있는 느낌이다. [ 갑자기 이 이미지가 생각났다. ] 그런데, 이 먹자술집골목(?)이 , 정확하게 6개월 만에 가게의 반이 간판을 바꾸더라. 내가 알기로 자영업자의 1년 폐업률은 30% 인걸로 알고 있는데, 해당 거리에 모인 가게 스무 곳 중 6개월 안에 딱 반이 간판을 바꿨다. 우리나라가 그정도로 지독한 불경기인건가? 아니면 내가 있는 곳이 ..

나날 2016.07.13

궁극을 추구하는 동양 vs 너와는 다르려는 서양

이게 왜 돈 카테고리에 있는가? 돈이랑 연관되거덩. 그거 알지? 외국은 A가 닭집해서 장사 잘되면 -> B는 옆에서 피자집하고, C는 옆에서 족발집해서 먹자골목 만드는거. 근데, 우리나라는 A가 닭집해서 장사 잘되면 -> B는 굽네치킨 -> C는 간장치킨 .... 이거 왜 그럴까? 욕부터하지 말고, 생각해 본 적 있냐? 왜 그럴까? 1. 궁극을 추구하는 동양. 너님과는 다르려는 서양.동양 문화는, "갈고닦아 정상에 도달하는" 공부 功夫 의 문화다.왜냐면, 농경문화거덩. 유목민족이 아닌 농경문화의 경우, 한 곳에 정착 + 토지를 개량해서 경작이 가능하게 만든다. 이는 지속적인 작업이 필요하다. 즉, 일종의 "달성" 이 필요하다. 그에 비해 유목민족의 경우, 항상 움직여야 한다.작물이 아닌 고기( 동물 )를..

2015.03.25
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